Il y a longtemps que nous n’avons pas écrit. L’été a été si chargé et exigeant … Maintenant, en automne, ce n’est pas moins, mais nous avons pu nous organiser un peu entre-temps. Merci beaucoup pour votre patience.
Voici un bref aperçu des derniers mois :
Gîte Papillon
Nous avons vite dû nous rendre compte que quelques petits travaux d’aménagement ne suffiraient pas pour la gîte à venir. Alors, nous avons retroussé nos manches et complètement désossé l’intérieur.
Notre artisan travailleur Fabrice a réalisé les travaux d’aménagement de A à Z avec l’aide active de Heike. Il a été passionnant de trouver le raccordement à notre canalisation domestique. L’ameublement a ensuite été commandé lors de nombreux voyages d’achat et de recherches sur Internet. Tout était très passionnant et stressant. Nous voulions que le plus possible soit prêt pour notre première visite.
Il ne reste plus qu’à acheter et installer les dernières lampes, à monter le poêle à bois et à construire la terrasse pour que la location puisse commencer en janvier.
Premières visites et mains aidantes
En mai, Petra et Peter sont venus nous rendre visite pendant une semaine. Outre le repos et les excursions dans les environs, nous avons eu en Peter un excellent artisan. Le grand don d’outils nous a fait très plaisir. C’est ainsi qu’une table de travail et une étagère murale pour nos outils de jardin de plus en plus nombreux ont vu le jour sous ses habiles mains d’artisan.
Maria Anna, notre prochaine visite, s’est occupée affectueusement de nos plants de fraises. C’est ainsi que nous avons pu récolter et déguster quelques fraises cette année.
Ensuite, les filles d’Andreas sont venues avec partenaire et leur petite-fille pour voir où était leur père. « C’est ici au beau milieu de nulle part – c’est la pleine nature ».
Ensuite, Florian et Steffen sont venus nous rendre visite. Après tout, le concepteur et l’architecte de notre appartement de vacances voulait voir si ses plans avaient été correctement mis en œuvre. Exploration de la région, randonnées, détente sur la terrasse ensoleillée et bien sûr une délicieuse quiche de Heike. Tous les deux ont volontiers aidé et ont commencé à construire l’extension de la terrasse pour notre potager l’année prochaine. Merci beaucoup !
Et puis, le message : « Hey maman, nous nous arrêtons chez vous sur le chemin du retour de nos vacances. Hourra ! Lena et Philipp nous rendent visite. De belles journées joyeuses à la ferme. »
Maria Anna voulait y retourner et est arrivée à nouveau en TGV. Cette fois-ci, l’entretien des framboises était au programme. Ainsi que de belles heures passées ensemble autour de mets culinaires et la visite du marché hebdomadaire. Surprise pour Maria Anna : la visite de Ursel et Dietmar de passage.
Construction de terrasses avec irrigation – première récolte
Cette année, nous avons fait nos premiers essais de culture de légumes et de fruits. Un chemin, une terrasse expérimentale et un canal d’irrigation alimenté par une source ont été créés. La bande de fondation de notre première paroi sèche a été aménagée. Et tout est recouvert en permanence de déchets de tonte et de broyage pour que l’humidité reste dans le sol et que le humus continue de se développer petit à petit. Le charbon actif, la farine de pierre et les copeaux de cornes ne doivent pas non plus manquer. Les courgettes, les aubergines, les épinards, le chou vert, les haricots nains et les haricots ardents étaient la récompense visible.
Serres pour nos tomates
Près de 250 plants de tomates ont poussé à partir de graines de georgines et il fallait un tunnel de culture de toute urgence. Grâce à une donation, nous avons pu acheter deux tunnels de culture bon marché, qui n’ont cependant pas survécu à la saison. Ainsi, au moins 150 plantes ont trouvé leur place dans notre jardin. Heike en a fait une délicieuse sauce tomate. Près de 80 bocaux de sauce tomate délicieuse sont le fier résultat.
Autre récolte et transformation
Pruneaux, framboises, cassis, mûres, fraises, aronias, pêches, raisins, figues, kiwis, artichauts sont d’autres fruits que nous avons pu récolter et transformer. Les pommes de terre et les oignons ne doivent pas être oubliés.
Les escargots et les insectes nous ont rendu la vie difficile. Les boules homéopathiques de Christa, l’huile de neem et les pièges à mouches à fruits de cerise fabriqués à la main ont aidé à limiter les dommages.
Animaux
Des animaux de toutes sortes étaient des points forts particuliers sur notre terrain : des cerfs, des faisans, des têtards et des grenouilles terrestres, des serpents comme la couleuvre à collier et la couleuvre à collier de feu, un scorpion, des hirondelles, des papillons, des abeilles et des guêpes de toutes sortes, des grillons ainsi que quelques salamandres ardentes à différents stades de développement.
