La tarière tant attendue du serrurerie MWS-Apel du Harz est enfin arrivée chez nous et a fait sa première sur notre futur champ de baies et de fruits.

Cette tarière nous permettra d’attirer les racines de nos arbres et arbustes vers l’eau en profondeur grâce à un drainage de gravier et un mélange de terre noire. Nous espérons que cela permettra d’éviter complètement l’arrosage artificiel et que les arbres deviendront tout de même grands et vigoureux.

Autour de nous, malgré la neige et le froid occasionnels, la nature commence déjà à s’éveiller et à fleurir.

Sous les vignes taillées près de la grange, nous avons aménagé une petite bande fleurie et Heike a planté des bulbes de fleurs. En face, le houblon fraîchement planté bourgeonne.

Lors d’un échange commun, le projet de notre terrasse ouest a mûri. Sa réalisation demandera encore du temps, de la force musculaire et de l’équipement. Les lauriers-roses et les néfliers brillants de l’ancienne patrie y ont trouvé leur place au préalable.

Alors que l’hiver a fait un bref intermède chez nous aussi, nous planifions l’aménagement du gîte avec l’aide experte de Florian Hartmann de Denkendorf. Nous sommes tellement heureux du soutien professionnel de Florian.

Après Frieda avoir poussé de plus en plus à sortir, nous avons osé avec succès les premières explorations avec elle l’après-midi au cours de la cinquième semaine. C’était très émouvant et excitant pour tout le monde, mais nous sommes très heureux de voir à quel point cela fonctionne bien.